いちょうの周りで

everyday life , walking and low mountaineering

トウモロコシ

6つの苗を植えた。本来であれば実は12個くらいは食べられているはずだった。ところが害獣に喰い散らかされていてこの数だけ。AIに犯人を尋ねると、ハクビシンかカラス。残っていた芯を見るとカラスではない。初の成功だったのに腹が立つ。場所を覚えるとまた来るというのですべて刈り取ったが、そろそろ食べごろのスイカが心配だ。

それで残りは薄皮を残し水から簡易かまどで茹でた。沸騰から5分ほどで出来上がり。チッソ肥料も多めにふった実は大変甘い。

収穫時期もピッタリ、ビールにもピッタリ。次はハクビシン対策を練ってだね。

牛バラ肉ソバ

中華広東の家庭の味、牛バラ肉を使った湯麺。

牛バラ肉飯も人気。ランチはない。午後1時近くでも、テーブル席の空きがなく少し待った。注文するとすぐに出てきた。ストレート細麺。1,050円。女性の一人客が目立った。

カレー5.0

実りすぎた、ヘチマのような、見方によってはウツボのような形をしたキュウリが5~6本。取り忘れたというか、見つけられなかったという悔しさもあり、すべて皮をむいて種をとりカレーの具にした。

ほかには、小ぶりの玉ねぎと豊作だったミニトマトを沢山、今年は不調のなす、育ち過ぎたオクラ、ニンニク1個、そして鶏肉200グラムほど。

終日雨のため七輪に炭をいれて約9時間煮込んだ。味はともかく、辛ルーを入れて食材を無駄にしなかった満足感が大きい。ストレス解消だね。

小玉西瓜

トマトときゅうり、もう一つは桃?

なんとスイカでした。そろそろかなと採っていったら、「まだ茎が青い」と家人の指摘あり。切ってみるとその通り。もったいないから、弁当へ。小玉西瓜はうっすら甘い。残り3個は失敗しないように忠告に従わねば。