豚汁

ナスとピーマンそれにカボチャ、いわゆる訳あり野菜の有効活用目的で作った。その他の具材は、玉ねぎ、購入した豚肉と鶏肉、えのき茸とサツマイモ。味噌と本だしを入れたがカボチャ崩れて見た目はカレーになってしまった。

こちらは焼き芋。右上が自家製、残りは茨城産。焼き過ぎたのか乾燥芋のようになってしまった。今日は柿と梅の剪定をした。まだまだ残る。処分が大変だ。全部切ってしまいたい。