勤労感謝の日。ボロネーゼと豚肉の三連休最後の一人飯。 ごま油にニンニクを入れてブタ肉を焼き、えのき茸を炒める。凝った料理も好きだけれど、一人で食べるときは、切ってそのままか、焼くか、煮るか、温めるかのシンプル料理。下ごしらえも味付けもしない…
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